Da auch wir an der ursprünglichen Kultur von Fuerteventura interessierte Touristen sind, haben wir uns selbstverständlich eingereiht und mit dem Mietwagen auf unserer zweiten Inseltour auch Betancuria besucht. Das Dorf hat eine sehenswerte Kirche, ist recht grün und ansehnlich. Zudem beherbergt es mit dem Casa Santa Maria eines der gehobenen Restaurants von Fuerteventura, das feine Küche und ein sehr ansprechendes Ambiente bietet.

Zunächst haben wir Bekanntschaft mit dem strengen Service des Casa Santa Maria gemacht. Die Gäste neben uns wurden aus dem Restaurant gebeten, weil sie nur Vorspeisen bestellen wollten. Zwar hatten wir vorher auch nur ein Mittagsmenü und eine Vorspeise für zwei Personen bestellt, aber energischer und zudem mit einer demi Bouteille Rioja geordert, was uns wahrscheinlich vor dem Rauswurf bewahrte.

Das Essen im Casa Santa Maria ist von sehr ordentlicher Qualität, wenn auch keine Haute Cuisine. Wir hatten eine schmackhafte Hühnersuppe, eine schöne Terrine mit Schinken, nur durchschnittlichen Fisch als Hauptgang und eine Schokoladen-Mousse als Dessert. Ausgezeichnet hingegen war der Wein, ein Rioja Lealtanza Reserva von 2000.

Als Vorspeise haben wir zunächst mit Gofio gestartet. Gofio ist der typische Getreidebrei der Majoreros – der „Ureinwohner“ der kanarischen Inseln – welcher früher das wichtigste Grundnahrungsmittel war. Für unsere Gaumen aber kein Genuss, so dass der Kellner schon ein wenig traurig wirkte, als er den Gofio fast unberührt wieder mitnehmen musste. Zum Hauptgang hatten wir dann gegrillten, frischen Fisch und Gambas vom Grill. Puristen würden die Entscheidung Gambas zu nehmen, wahrscheinlich verurteilen, denn diese werden auf den Kanaren nicht wie der Fisch frisch gefangen. Dem kann man jedoch entgegenhalten, dass gegrillte Garnelen mit Knoblauch einfach sehr lecker sind. Als Fisch vom Grill kamen ein Vieja und ein Kabeljau. Beide absolut köstlich.

Ein Tipp für Liebhaber von Papas Arrugadas. Die leckeren, runzligen Kartoffeln kann man oft auch als Beilage zum Hauptgericht anstelle von Pommes oder ähnlichem bestellen. Dann kann man als Vorspeise etwas Neues probieren – auch wenn das manchmal wie oben mit dem Gofio geschildert ausgeht – und muss trotzdem nicht auf Papas Arrugadas mit Mojo verzichten.

Neben dem sehr guten, authentischen Essen konnte auch der Service im Los Caracolitos mit großer Freundlichkeit überzeugen. Das Alles gibt es zudem zu ausgesprochen fairen Preisen.

Eine weitere Randnotiz zum Service: Wir haben am Ende des Tages eine Gruppe Gäste in einem Shuttle des Restaurants abfahren sehen. Also kann man vielleicht einfach beim Restaurant nach diesem Service fragen und sich so vielleicht das Taxi sparen. Wir waren mit dem Mietwagen unterwegs und haben deshalb nicht weiter nachgefragt.

Wir bestellten also Ahnungslos gegrillten Thunfisch und die gemischte Fado Rock Schlachteplatte auf dem heißen Stein. Insgesamt bekamen wir sicherlich ein knappes Kilo Fisch und Fleisch auf die Teller, wobei wir gerne ein wenig Quantität gegen höhere Qualität getauscht hätten. Beim Fleisch war zwar auch viel Filet vom Rind, Schwein, Strauß und wenigstens zwei anderen Tieren, aber auch ein nicht für den menschlichen Verzehr geeignetes Stück Entrecote. Die Thunfisch Filets waren riesig und von an und für sich guter Qualität. Sie waren jedoch komplett durchgegrillt und somit trocken und langweilig. Zum Abschluss gab es wie bei fast jedem Restaurantbesuch auf Fuerteventura Ron Miel. Ein sehr schmackhafter kanarischer Likör aus Rum und Honig.

Der Service ist durchaus nett und das Essen im Fado Rock ein Erlebnis. Jedoch eines, das zumindest wir nicht noch mal brauchen.

Bild von www.villa-rossi.com

Dennoch sollte man das La Isla höchstens zur Einnahme von Getränken besuchen. Nicht, dass das Essen besonders schlecht wäre, aber der Service ist es. Da ein mieser Service weniger ins Gewicht fällt, wenn man mit einem Glas Wein auf’s Meer schaut und nur einmal ordert, sollte man es auch dabei belassen.

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